Az import fokhagyma áradása egyre inkább érzékelhető hazánk piacon: a legnagyobb mennyiségek két ország irányából érkeznek. - Agro Napló

Magyarország frissfokhagyma-behozatala 2025. január és augusztus között 1,4 ezer tonna volt, ami jelentős növekedést jelent 2024-hez képest. A legtöbb áru Spanyolországból és Hollandiából érkezett, de komoly tételek jöttek Németországból és Ausztriából is. A kivitelünk ezzel szemben 43 százalékkal visszaesett a megfigyelt időszakban.

Az Eurostat legfrissebb statisztikái alapján az elmúlt öt évben Magyarországon a fokhagyma termésmennyisége 5,1-5,6 ezer tonna között mozgott. 2024-ben a 630 hektárról 5,19 ezer tonnányi fokhagymát takarítottak be, ami 1%-os csökkenést jelentett az előző évhez képest. A KSH adatai szerint a friss fokhagyma behozatal 2024-ben 1,6 ezer tonnát tett ki, majd 2025 januárjától augusztusig 46%-kal emelkedett, elérve az 1,4 ezer tonnát az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Az első nyolc hónapban a legnagyobb növekedést Spanyolországból (+27%, 586,4 tonna), Hollandiából (+83%, 429,8 tonna), Ausztriából (+89%, 117,5 tonna) és Németországból (+49%, 112,7 tonna) tapasztalták, ahol több fokhagyma érkezett, mint a tavalyi év azonos időszakában. Az export terén évente 160-680 tonna fokhagyma kerül ki az országból, főként a szomszédos országokba. Azonban a kivitel a megfigyelt időszakban 43%-kal csökkent, mindössze 65,2 tonnára.

Az AKI PÁIR adatai alapján a Budapesti Nagybani Piacon az idei év során folyamatosan elérhető volt a fokhagyma. A belföldi termesztésű fokhagyma először a 23. héten bukkant fel, 1800 forintos kilogrammonkénti áron. Ezen a piacon a fokhagyma termelői ára a 2025-ös év 23-42. hetében 31 százalékkal haladta meg az előző év hasonló időszakának átlagárát, ami 1810 forintot jelentett kilogrammonként.

Az Eurostat legfrissebb statisztikái alapján 2024-ben az Európai Unió területén 18%-kal, összesen 379 ezer tonna fokhagymát termeltek, ami jelentős növekedést jelent az előző évhez képest – olvasható az AKI új jelentésében. Spanyolország, amely a fokhagyma-termelés egyik vezető szereplője Európában és világszerte, a szakértők szerint idén sem bővült, a termőterületek nagysága 22,8 ezer hektár körül stagnált. Azonban a termés mennyisége a 2024-es 246 ezer tonnáról 15%-kal, 210 ezer tonnára csökkent (freshplaza.com).

Az Eurostat legfrissebb statisztikái alapján az Európai Unió belső piacán a legnagyobb mennyiségben friss fokhagymát Spanyolország és Hollandia értékesíti. Spanyolország 50,7 ezer tonnával, ami 1 százalékos csökkenést jelent az előző év hasonló időszakához képest, míg Hollandia 30,8 ezer tonnával, 4 százalékos növekedéssel járult hozzá a közösségi fokhagymaellátáshoz a 2025-ös év első hét hónapjában. Ezen túlmenően az Eurostat adatai azt is mutatják, hogy az EU a harmadik országokkal szemben nettó importőrnek számít. A friss fokhagyma behozatala 2024-ben 84,6 ezer tonnára nőtt, és 2025 első felében további 23 százalékos bővüléssel 70,9 ezer tonnára emelkedett. Kínából 30 százalékkal több, összesen 39,5 ezer tonna fokhagyma érkezett, míg Egyiptomból a behozatal 91 százalékos növekedést mutatott, elérve a 18,0 ezer tonnát. Argentína is fontos szereplővé vált a piacon, bár az onnan származó fokhagyma mennyisége 23 százalékkal, 10,1 ezer tonnára csökkent.