Megkezdődött a kolbászfesztivál, ahol a kis óvodások és iskolások kreatív munkáit a nagyszülők is lelkesen dícsérték - nézd meg a galériát és a videót!
Az óvodások és általános iskolások gyúrásával kezdődött a fesztivál csütörtökön. A Csabai Kolbászfesztivál 2025 keretében lezajlott az első disznóvágás-bemutató is a Csabai Kolbászklubnak köszönhetően.
Több mint száz csapat gyúrta, töltötte a kolbászt a Csabai Kolbászfesztivál 2025 csütörtöki nyitónapján, a CsabaPark Mokry-sátrában. Mucsi Balázs, a Békéscsabai Szakképzési Centrum főigazgatója, a zsűri egyik tagja a verseny megnyitóján elmondta, identitást adnak nekünk a Békés vármegyében készült kolbászok. Diákjaik is lényegében kiköltöztek a fesztiválra, hogy magukba szívják a kolbász, a kolbászkészítés hangulatát, érzését, szakmai tapasztalatokat szerezzenek.
Csabai Kolbászfesztivál 2025: Ignácz Misó irányításával készült el a különleges kolbász!
Prohászka Béla, a Békés vármegye büszkesége és Venesz-díjas mesterszakács, mint a zsűri elnöke hangsúlyozta, hogy a hagyományok ápolása, megőrzése és továbbadása elengedhetetlen. Erre kiváló lehetőséget kínál a gyermekek gyúróversenye. A Mokry-sátorban tett sétánk során betekintést nyertünk abba, hogyan készítik a körösladányi Kőrösi János Református Általános Iskola diákjai a finom kolbászt, akik nem kevesebb mint két csapattal indultak a megmérettetésen. A békéscsabai Jankay iskola 3. A osztályának tanulói Ignácz Misó irányításával álltak neki a kolbászkészítésnek. Érdekes módon itt is apáról fiúra száll a kolbászkészítés mestersége, hiszen Misó édesapja kistermelőként a környék egyik legismertebb kulárés kolbászát készíti, amely messze földre eljutott hírnevével.
A Mackó-Kuckó óvoda kis felfedezői már éveken át lelkesen készülnek a fesztiválra.
Lugosi Gyula, a Csabai Kolbászklub tősgyökeres tagja a Jaminai Nótások csapatához vezetett oda. A Mackó-Kuckó óvoda kis felfedezői már éveken át lelkesen készülnek a fesztiválra., most első általános iskolások, a hagyománnyal viszont nem szakítottak. Farkasné Szegfű Anikó óvónő elmondta, csodálatos érzés számára, hogy a végzett, különböző helyre került kisiskolások így összetartanak. Dr. Hajdu-Szűcs Mária Borbála, Kötegyán polgármestere hangsúlyozta, a gyermekek nagyon készültek a fesztiváli gyúrásra, beszerezték szüleiktől, nagyszüleiktől a kolbásztöltéshez szükséges eszközöket, és kíváncsian várják az eredményhirdetést.
