Ezt a titkos összetevőt helyezze el a bazsalikom földjében, hogy növénye ne egy elhanyagolt kórónak tűnjön!
Kövesse ezt a jótanácsot, ha szeretné, hogy a bazsalikom valóban lenyűgöző díszévé váljon otthonának!
A használt teafilterek újrahasznosítása nemcsak környezetbarát megoldás, hanem a bazsalikom növekedését is elősegítheti - írja az agroinform.hu. A teafilterek bomlása során olyan tápanyagok szabadulnak fel, mint a nitrogén, foszfor és kálium, amelyek hozzájárulnak a növény egészséges fejlődéséhez. A filtereket közvetlenül a talajba helyezhetjük, vagy forró vízben áztatva természetes tápoldatot készíthetünk belőlük. Fontos azonban a mértékletesség, mivel a túlzott mennyiségű tea vagy kávézacc káros hatással lehet a növényre.
Ez a módszer nemcsak a bazsalikom, hanem más dísz- és fűszernövények, például begóniák, nárciszok és rózsák esetében is alkalmazható. A teafilterek használata tehát egy egyszerű és hatékony módja annak, hogy természetes tápanyagokkal lássuk el növényeinket, miközben csökkentjük a hulladék mennyiségét.
A bazsalikom (Ocimum basilicum) gyökerei Dél-Ázsiába és India területére nyúlnak vissza, ahol már legalább 5000 éve fűszerként és gyógyító növényként is elismerik. Az indiai hagyományokban különösen tisztelt növény, a tulsi, más néven szent bazsalikom, kiemelkedő szerepet játszik, különösen az ajurvédikus gyógyászat terén. A bazsalikom nem csupán ízletes aromájával, hanem gyógyító tulajdonságaival is varázslatos helyet foglal el az emberek életében.
A bazsalikom története az ókori Egyiptom és a Római Birodalom földjén kezdődött, ahonnan fokozatosan eljutott Európába. Eleinte inkább dísznövényként hódította meg a mediterrán tájat, később azonban fűszernövényként is népszerűvé vált, különösen Olaszországban. Ott a bazsalikom mára már elengedhetetlen összetevővé vált, például a híres pesto elkészítésében, hiszen íze és aromája nélkülözhetetlen a klasszikus olasz ételekhez.
A végére itt van egy ínycsiklandó és klasszikus bazsalikomos recept, a házi pesto, más néven Pesto alla Genovese. Nézzük meg, milyen hozzávalókra lesz szükség hozzá!
Tálalás előtt frissen keverjük össze a főtt tésztával, de ízletesen elhelyezhetjük pirítósra is. Ezenkívül, ha zárható üvegbe töltjük, a hűtőben néhány napig megőrzi frissességét.
